Les Terrasses de Lyon :
Restaurant gastronomique étoilé au sommet de Lyon

Dominant majestueusement Lyon de son emplacement idyllique sur la colline de Fourvière, notre restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » vous invite à faire une pause dans un véritable havre de douceur.

Ambiance chaleureuse et décor raffiné au sein duquel notre Chef David Delsart propose une cuisine mettant les produits régionaux sur le devant de la scène culinaire. Véritable parenthèse gastronomique, Les Terrasses de Lyon vous propose une cuisine délicate associant les produits du terroir local comme la volaille de Bresse ou encore le pigeon, à des techniques culinaires de haut vol. Cette subtile alchimie se déguste dans l’assiette depuis l’entrée jusqu’aux desserts orchestrés par notre Chef pâtissière.

Exaltez vos papilles avec les recommandations de notre Chef sommelier Gaëtan Bouvier, élu Meilleur Sommelier de France en 2016 ! 

La vue imprenable sur les typiques toits du Vieux Lyon ajoute le plaisir des yeux à celui de la table. L’été, les mets savoureux s’apprécient également sur la terrasse ombragée. 

Le Chef
David Delsart

Œuvrant dans les cuisines de La Villa Florentine depuis 2004, David Delsart a pris la tête de la brigade en août 2015. Son parcours est jalonné de prestigieuses références à la gastronomie française, comme le Meurice à Paris ou encore La Rotonde à Lyon. Il est également lauréat du concours « Chefs en Or 2014 » organisé par Transgourmet.
David travaille dans le plus pur respect des produits, en les sublimant de toute la richesse du terroir régional.

Le sommelier
Gaetan Bouvier

Notre Chef Sommelier Gaëtan Bouvier, Meilleur Sommelier de France 2016

"Un vigneron s'efface devant la magie de son terroir et ne doit que le retranscrire en lui restant fidèle. Un Sommelier s'efface devant le talent d'un vigneron pour le communiquer à ses clients".

Gaëtan se rend chaque semaine dans les vignobles afin de vous dénicher les meilleurs flacons de nos régions et d'ailleurs... Pour vous faire voyager et vous transmettre les émotions de son carnet de voyage, rendez-vous chaque mois autour d'un "dîner autour du vin" !

Informations pratiques 
et réservations

Notre restaurant vous accueille du mardi au samedi inclus, au déjeuner et au dîner

  • De 12 h 00 à 13 h 15 pour votre déjeuner
  • De 19 h 30 à 21 h 15 pour votre dîner

Renseignements & réservations au 04 72 56 56 02

Parking privé – Wifi gratuit.