Les Terrasses de Lyon:
гастрономический ресторан, обладающий звездой Мишлен, расположенный на возвышенностях Лиона

Расположенный в идиллическом месте на холме Фурвьер, величественно возвышаясь над Лионом, наш гастрономический ресторан «Les Terrasses de Lyon» приглашает вас отдохнуть в настоящем пристанище для гурманов.

Здесь, в уютном ресторане с изысканным декором, наш шеф-повар Давид Дельсар предлагает блюда, в приготовлении которых особое место отведено местным продуктам. В «Les Terrasses de Lyon» вашему вниманию предлагают изысканную кухню, сочетающую местные продукты (как, например, брессанская птица или голубь) и высокую кулинарную технику. Вы сможете наслаждаться результатами этой тончайшей алхимии от первого блюда и до десерта, созданного шефом-кондитером Эмилем Парисом.

Побалуйте свои вкусовые рецепторы, последовав рекомендациям нашего сомелье Гаетана Бувьера, признанного лучшим сомелье Франции в 2016 году!

Захватывающий вид на крыши Старого Лиона станет прекрасным бонусом во время трапезы. В летнее время можно насладиться вкусными блюдами на тенистой террасе.

Шеф-повар
Давид Дельсар

Работая на кухне с La Villa Florentine2004 года, Давид Дельсар стал во главе команды в августе 2015 года. В его послужном списке работа в солидных заведениях французской кухни, таких как Le Meurice в Париже или La Rotonde в Лионе. Он также является победителем конкурса «Chefs en Or 2014», организованного Transgourmet.
Давид необыкновенно бережно относится к продуктам, умело используя богатство местного края.

Le sommelier
Gaetan Bouvier

Notre Chef Sommelier Gaëtan Bouvier.

"Un vigneron s'efface devant la magie de son terroir et ne doit que le retranscrire en lui restant fidèle. Un Sommelier s'efface devant le talent d'un vigneron pour le communiquer à ses clients"

Chaque semaine, nous nous déplaçons dans le vignoble afin de vous dénicher les meilleurs flacons de nos régions et d'ailleurs. Pour vous faire voyager et vous transmettre les émotions de notre carnet de voyage, nous vous proposons différentes possibilités de dégustations.

Découvrez nos formules dégustations :

  • Trois verres de vin découverts lors de nos récentes visites en accord avec vos mets. 45 €
  • Dégustation Gourmande… - 65 €
    Quatre verres de vin de crus de nos régions et d’ailleurs qui se marieront avec vos plats.
  • Dans le noir absolu… - 75 €
    Cinq verres de vin déroutants dans des verres noirs qui s’harmonisent avec notre cuisine. Chercheurs d’expériences classiques s’abstenir.
  • Terroirs d'exception… - 85 €
    Cinq verres de vin des terroirs prestigieux en fusion totale avec les recherches de notre chef.

Полезная информация 
и бронирование

Наш ресторан открыт для вас со вторника по субботу включительно, для обедов и ужинов

  • С12:00 до 13:15 для обедов
  • С 19:30 до 21:15 для ужинов

Информация о бронировании по тел.: 04 72 56 56 02

Собственная парковка Бесплатный Wifi.